De geheimen uit de kelder van Restaurant Gouda
PDF versie | Print Versie | Html Versie
Auteur: gerardkempers | Via Artikel Post
Gezien: 540 |
Aantal woorden: 422 |
Datum: Fri, 30 Mar 2018 |
1 commentaar
Bij veel restaurants moet men een trap af naar beneden om naar het toilet te gaan. Restaurants plaatsen dit in de kelder om ruimte te besparen. Zo gaat het ook in restaurant Gouda. Wat veel mensen niet weten, is wat er naast het toilet nog meer allemaal te vinden is in de kelder van restaurants. In dit artikel bespreken we diverse zaken die we tegen zijn gekomen bij verschillende restaurants. Een aantal daarvan bevinden zich in de binnenstad van Gouda.
De keuken
Het grote geheim van de meeste restaurants is de keuken. Hier worden de meest uiteenlopende gerechten gemaakt. Wanneer het keukengeheim bekend wordt gemaakt, is de horecazaak niet meer uniek. Daarom heeft onder andere Restaurant Gouda de keuken in de kelder gevestigd. Zo zijn ze er zeker van dat andere restauranthouders, van concurrerende zaken, niet stiekem door het raam naar binnen gluren. Een geheim recept is immers zo gestolen.
De wijnkelder van Restaurant Gouda
De kelder is naast een goede plek voor de opslag van eten en drinken. Juist omdat deze plek van nature al een stuk koeler is dan de bovengrondse delen van het pand. Om het eten koel te houden heeft men daarom geen dure koelinstallatie nodig. Hiermee houdt restaurant Gouda de kosten lekker laag. Zeker voor het opslaan van wijn is de kelder ideaal. Wijn kan in de wijnkelder meerdere jaren bewaard worden om zo de perfecte smaak te krijgen.
De kleedkamer
Wie denkt dat het personeel ook in hun vrije tijd met een schortje voorlopen heeft het mis. De meeste mensen hebben gewoon een privé leven waarin ze niet willen dat mensen ze aanspreken met ‘ober’ zodra ze dorst hebben. Daarom hebben restaurants in Gouda ook vaak een kleedkamer in de kelder van het pand. In deze ruimte kan het personeel zich fatsoenlijk omkleden zodat ze na hun werktijd onherkenbaar zijn. Dit zorgt ervoor dat de aardige serveerster op weg naar huis gewoon kan stoppen met het inschenken van drankjes.
Over de Auteur
De auteur is een man die graag in restaurants eet.
Gerelateerde artikelen
- deel dit artikel met anderen
Beoordeling: Nog niet beoordeeld
Login om te stemmen
Commentaar 
Geen commentaar geplaatst.
Commentaar toevoegen
Je hebt geen toestemming om commentaar te geven. Als je inlogt dan mag je misschien wel commentaar toevoegen.
