Een gezond recept, speciaal voor jou!
PDF versie | Print Versie | Html Versie
Auteur: Posterwinkel | Via Artikel Post
Gezien: 1191 |
Aantal woorden: 465 |
Datum: Tue, 10 Jan 2017 |
0 commentaar
Obesitas is een voeding gerelateerde ziekte. Te veel of te weinig van bepaalde voedingsstoffen kan ook bijdragen aan gezondheidsproblemen. Bijvoorbeeld, een gebrek aan calcium in het dieet kan voor osteoporose of verzwakking van botten zorgen, terwijl teveel verzadigd vet cardiovasculaire aandoeningen te weeg brengt en te weinig groenten en fruit in de voeding kan verhoogde incidentie van kanker veroorzaken. Consumeren van levensmiddelen uit diverse bronnen waarborgt dat jouw lichaam de voedingsstoffen die het nodig heeft krijgt, om deze gezondheidsproblemen voorkomen. Deze rijke en hartige linzencurry, is niet alleen lekker, maar ook super gezond. Dit is echt een eenvoudig gerecht om te maken en het lekkerst met basmati rijst.
Ingrediënten
- 2 kopjes rode linzen
- 1 grote ui, in blokjes gesneden
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 2 eetlepels currypasta
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 1 theelepel gemalen kurkuma
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel witte suiker
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1 theelepel gehakte verse gember
- 1 blik tomatenpuree
Was de linzen in koud water tot het water helder is. Doe linzen in een pot met genoeg water en breng aan de kook, leg een deksel op de pan, zet het vuur lager tot medium-laag en laat het sudderen. Voeg water toe tijdens het koken als nodig is en kook de linzen 15 tot 20 minuten of tot ze gaar zijn. Laat ze uitlekken.
Verhit plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer uien in hete olie tot deze gekarameliseerd is voor, ongeveer 20 minuten.
Meng currypasta, kerriepoeder, kurkuma, komijn, chilipoeder, zout, suiker, knoflook en gember samen in een grote kom; roer de uien erbij. Zet het vuur hoog en kook, onder voortdurend roeren , 1 tot 2 minuten de saus, voeg de tomatenpuree erbij en haal van het vuur. Roer de saus door de linzen en dan Smakkelijk eten!
Over de Auteur
Ik ben hobby kok en deel graag mijn beste recepten op het internet. Vandaag heb ik een recept geplaatst op Artikelpost.nl, normaal plaats ik ook recepten op Yesrecepten.nl
Gerelateerde artikelen
- deel dit artikel met anderen
Beoordeling: Nog niet beoordeeld
Login om te stemmen
Commentaar 
Geen commentaar geplaatst.
Commentaar toevoegen
Je hebt geen toestemming om commentaar te geven. Als je inlogt dan mag je misschien wel commentaar toevoegen.
