Het lekkerste Italiaanse toetje is tiramisu - Artikelpost

Het lekkerste Italiaanse toetje is tiramisu

PDF versie | Print Versie | Html Versie Auteur: | Via Artikel Post
Gezien: 551 | Aantal woorden: 753 | Datum: | 0 commentaar

Erg lekker is een toetje uit Italië, namelijk tiramisu. Het is een toetje op basis van cacao en koffie. Je kunt het een soort ijs noemen, maar veel restaurants hebben het op de kaart staan en het is ook een stuk lekkerder dan gewoon ijs. Tiramisu bakken is verder prima te doen en daarom wordt in dit recept uitgelegd hoe je dit thuis kan doen. Je hebt in elk geval nodig:

·      Cacao, je kunt ook bittere chocolade raspen

·      Lange vingers

·      1 kopje espresso

·      Wat Amaretto

·      3 eieren

·      3 eetlepels basterdsuiker

·      250 gram mascarpone

De eieren moet je splitsen. Het eigeel moet weg en het eiwit ga je kloppen tot het stijf is. Het eigeel kan je met het suiker mengen tot het schuim wordt en dan kun je de mascarpone er door heen roeren. Daarna voeg je het schuim samen met het opgeklopte eiwit en roer je dit door elkaar met een lepel. Doe dit rustig, want anders blijft het mengsel niet luchtig en dat wil je wel. Daarna meng je de koffie met de Amaretto.

Vervolgens pak je een schaal (een ovenschaal is handig) en leg je daarin op de bodem een laag van het mengsel dat je net gemaakt hebt. Daarna gooi je er wat lange vingers overheen. Deze moet je wel even van te voren in de koffie dopen. Dan doe je er wat cacao overheen. Dit hele proces doe je nogmaals en daarna zet je het in de koelkast, minimaal 4 uur lang. 1 dag in de koelkast is nog beter. Dan heb je tiramisu bakken voltooid.



Over de Auteur

Wij schrijven regelmatig over diverse recepten die wij leuk vinden om te bakken of koken.

Gerelateerde artikelen


- deel dit artikel met anderen


Beoordeling: Nog niet beoordeeld
Login om te stemmen

Commentaar

Geen commentaar geplaatst.

Commentaar toevoegen

Je hebt geen toestemming om commentaar te geven. Als je inlogt dan mag je misschien wel commentaar toevoegen.
ComputerComputer

Artikel Kenwoorden



Top Auteurs

gerardkempers
[393 geplaatste Artikelen] feed
Niels78
[347 geplaatste Artikelen] feed
Janwillemhar1990
[186 geplaatste Artikelen] feed
sannevermeulen
[144 geplaatste Artikelen] feed
Posterwinkel
[123 geplaatste Artikelen] feed
artikelplaatsen
[113 geplaatste Artikelen] feed
BrianA
[106 geplaatste Artikelen] feed
LoraineQuel
[76 geplaatste Artikelen] feed
Relatiegeschenken Gullegever.nl
[75 geplaatste Artikelen] feed
Sjoerd de Groen
[73 geplaatste Artikelen] feed


artikelpost logo