Peruaanse keuken
PDF versie | Print Versie | Html Versie
Auteur: lacocina | Via Artikel Post
Gezien: 1649 |
Aantal woorden: 252 |
Datum: Mon, 16 May 2011 |
0 commentaar
De Peruaanse keuken
De Peruaanse keuken is een mix van Indiaanse, Spaanse en de Afrikaanse keukens alsook een kleine Aziatischeinvloed.
Typische ingrediënten van de Peruaanse keuken:
- zoete aardappelen
- 100 soorten Spaanse pepers
- Aji panca
- Rauwe vis en schaaldieren
- limoen
- mais
Typische gerechten van de Peruaanse keuken:
- adobo (gestoofd gemarineerd vlees)
- causa rellena (aardappelpuree met tonijn)
- lomo saltado
- chaufa
- aji de gallina
- tacu-tacu
- arroz con pollo (rijst met eend)
- papas rellenas (gevulde gefritutuurde aardappelen)
- papas a la huancaina (aardappelen met pikante saus)
Bekijk alle Peruaanse recepten.
Over de Auteur
Beheerder van La Cocina. Spaanse en Zuid-Amerikaanse recepten.
Gerelateerde artikelen
- deel dit artikel met anderen
Beoordeling: Nog niet beoordeeld
Login om te stemmen
Commentaar 
Geen commentaar geplaatst.
Commentaar toevoegen
Je hebt geen toestemming om commentaar te geven. Als je inlogt dan mag je misschien wel commentaar toevoegen.
