Walking diner
PDF versie | Print Versie | Html Versie
Auteur: daniellevanderblom | Via Artikel Post
Gezien: 3581 |
Aantal woorden: 572 |
Datum: Mon, 17 Oct 2011 |
0 commentaar
Het is een trend geworden binnen de bedrijvenwereld; een walking diner. Een hoop mensen zullen deze term niet meteen herkennen. Zij zullen dan ook denken aan een lopend buffet. Ondanks dat dit in de buurt komt, is een walking diner toch wezenlijk anders. Hoe en wat een walking diner is ga ik je in dit artikel vertellen.
Wat is een walking diner?
Een walking diner is eigenlijk precies wat de naam zegt; een lopend diner. Er zijn verschillende sta-tafels waaraan men kan eten. Iedereen staat dus in tegenstelling tot een buffet, waar iedereen zit. Vervolgens krijgt iedereen verschillende kleine (maar vaak culinaire) gerechtjes die je uit de hand kan eten. Hierbij kan je denken aan bijvoorbeeld een pompoensoep, rundercarpaccio of een sandwich van rösti. Omdat het eten makkelijk uit de hand te eten is, en er verschillende sta-tafels zijn, is het mogelijk om van tafel te wisselen.
Voordelen walking diner
De mogelijkheid om van tafel te kunnen wisselen maakt het mogelijk om van gesprekspartners te wisselen. Op deze manier ontstaat er een informele sfeer waarin je makkelijk met een hoop verschillende mensen kunt praten zonder dat er ongemakkelijke momenten ontstaan. Ook is er het voordeel dat je vaker een actieve houding hebt wanneer je staat. Veel mensen kunnen, wanneer zij een lange tijd zitten, versuft raken, hetgeen niet mogelijk is bij een walking diner. 
Nadelen walking diner
Natuurlijk kleven er ook nadelen aan een walking diner. Zo is een walking diner bijvoorbeeld niet (of nauwelijks) toegankelijk voor mensen die slecht ter been zijn, makkelijk vermoeid raken of voor mensen in een rolstoel. Uiteraard kunnen er uitzonderingen gemaakt worden, maar dan mis je al de voordelen van het vrij rondlopen. Verder is er een sociaal risico voor de sociaal zwakkeren. Zo kan het ongemakkelijk zijn voor iemand wanneer er steeds mensen van zijn of haar tafel weglopen. Verder kunnen er bepaalde groepjes ontstaan die geen of weinig onderlinge interactie hebben. Als laatste is er het nadeel dat staand eten niet altijd even gemakkelijk is. Hoewel de gerechten en de borden zijn gemaakt om staand te eten, is er bij sommige mensen toch nog een kans dat de wasmachine 's avonds hard aan het werk moet.
Is walking diner een blijvertje?
Bij het afwegen van de voor- en nadelen van een walking diner viel het me op dat de grootste nadelen grotendeels voortkomen uit het feit dat men nog weinig bekend is met deze manier van eten. Wanneer iedereen op zijn tijd blijft rondlopen ontstaan er geen groepjes of eenzame eters. Dit is naar mijn mening vooral een kwestie van wennen. Verder is de informele sfeer bij een walking diner een groot pluspunt naar mijn mening. Bij een etentje heb je toch vaak de kwestie; wie zit naast wie? Een walking diner is dan ook een soort kruising tussen een feestje en een etentje; gezellig met iedereen genieten van een hapje en een drankje.
Over de Auteur
Daniëlle is een actief eter en weet dus alles af van walking diner. Dit is namelijk actief (je loopt) en je eet (diner).
Gerelateerde artikelen
- deel dit artikel met anderen
Beoordeling: Nog niet beoordeeld
Login om te stemmen
Commentaar 
Geen commentaar geplaatst.
Commentaar toevoegen
Je hebt geen toestemming om commentaar te geven. Als je inlogt dan mag je misschien wel commentaar toevoegen.
